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一年之首初一紅

2023-01-29 10:02:26來源:福清新聞網  作者:貞堯仔

  大年三十,到兒子家吃年夜飯,看到兒媳婦在冰箱、空調、開關等處貼年紅,甚是欣慰,又百感交集,想起了母親過年時的一言一行。

  兒時,物質特別匱乏,母親七拼八湊,年夜飯總要拼湊到十來道菜,像大塊蘿卜煮酒糟當肉,豆腐煎金黃金黃視作年糕,煮豆纖面寓意錢財成千成千,還有海蠣滑粉、芋子燒蒜葉、烰魚、白灼蟹等,還有必不可少的蒸飯。因平時極少吃到米飯,很想一吞而盡。母親再三交待,不能一飽為快、當朝有酒當朝醉,應當留些飯過夜跨年,碗里得留,鍋里得留,等初一再吃,這樣年年有余,年年有得吃,有福享。越稀有,越當惜福細嚼慢用。

  過年,不能只顧自己吃喝,享用當下,當感德思恩。母親忙完了一家人的年夜飯,就叫我們兄弟姐妹一起,光顧每件家什,給它們貼年紅。母親拿一張大紅紙,折折疊疊,直線走刀、弧線剪,輕快地剪成許許多多大小不一的圓,大號的如小碗口粗,中號的如同茶杯口大,小號的像蠟燭底那樣細。母親叫我們托舉著煤油燈,捧著滿籮紅紙圓,她自己左手端著一碗番薯粉調制的漿糊,右手拿著一塊碎布扎成的糊刷。貼紅紙圓時,先放下糊碗,一手拿一個合適的紅紙圓,擺在平托的手掌心上,紅色面貼著掌,背面朝上,一手拿布刷沾糊,在紅紙圓背面小心、不輕不重、均勻地刷上糊,然后放下布刷,平托的手掌漸漸傾斜,另一手拇指食指捏著紙沿,護著紅紙圓移動,逐漸靠近要貼的地方,同時不斷變化手掌方位,掌心正對著要貼之處,拇指食指捏紙略提,手掌輕輕按上,使其黏住,再用一塊干布細細地拍按、緩緩地拓抹,直至紅紙圓平整無皺紋,算貼好了一個。豎著貼、俯著貼,相對容易,蹲著仰貼桌子底下,那有諸多不易,而母親照樣應付自如。誠心正意,難也易。

  母親貼紅紙圓,一般先從灶門貼起,用大的紅紙圓,接著貼鍋蓋、煙囪、風箱等,隨后貼筷桶、笓、碗瓢盆等餐具,然后貼床、柜、桌、長椅、短凳,以及儲物用的缸缸罐罐壇壇,接著貼筙、筐、竹籮、簸箕、水桶、扁擔、鋤頭等家什農具,最后移步貼門窗門栓,還要貼樓梯??梢哉f,家里物件能貼盡貼。如此用心一大晚,家里紅星點點,圓圓圈圈,甚是亮堂,滿眼紅旺旺。母親說,家里大大小小物件,一年到頭幫我們忙,過年了應該給它們貼貼紅,妝扮妝扮,讓它們也過好年,也算盡一番心意。也因此,養成了讓人旺旺自己旺旺、自己好不忘人家好的思維方式。

  家里滿堂紅了,母親才給我們兄弟姐妹分分毛毛壓歲錢。壓歲錢零碎,但基本是新幣,母親總是期盼新年新氣象。

  母親將壓歲錢用紅紙包著,成長方形,棱角分明,再用七彩線在中間繞幾圈,再系扎,留出一段線頭,似彩穗,如花爭俏。母親逐包分給我們兄弟姐妹,隨之幫助一一塞到初一要穿的所謂“新衣服”口袋里,并告訴說,新衣裝新錢,壓新歲,歲歲都有新景象,讀書要有新進步。

  接著,母親開始交待正月初一要做好的事。正月初一,不能說不吉利的話,更不能講臟話、假話,開口要吐真言真意。逢人要說新年好,要點頭微笑,遇老人要鞠躬,別人來拜年要恭迎,主動挪搬板凳、端果盤、送果糖、獻糖水。過人家門給糖果要推讓,一般不要,人家實在客氣,最多拿一個意思就好,要致謝,不能拿了就跑。凡事恭謙讓,不能跟人家爭禮物,不能吵架,多對人好。給人好,自己才會好。走路要小心,不要摔倒磕碰,拿碗筷要穩當,不要摔壞。垃圾要歸位放好,不要拿掃把,不能掃房屋。母親不厭其煩、反反復復囑咐正月初一一定要表現好。初一好,一年都會好。最后一再叮嚀,壓歲錢千萬千萬要保管好,一分都不能掉,不能破財,一分一厘來之不易。嚴于律己,做好自己,一切都會好。

  母親全神守歲,第一時間燃放開門炮仗。隨之村里的炮仗噼里啪啦、噼里啪啦響個不停,奏響了熱鬧、祥和的初一樂章。

  母親說,初一早,初一早,初一要起得早。起三早,當一日,成了習慣。

  天未亮,母親就起來做早餐,按習俗,用菠菜海鮮煮湯料,配以清水撈線面,家人一人一碗。

  母親端出竹籮果盤,放在家門口桌子上,果盤盛的主要是斑斑點點的炒花生,有少量花花綠綠的硬糖果、通通透透的冬瓜糖,還有一包新開封的香煙,等待著鄰里鄉親來拜年。我們小孩便結伙到人家門前去撿未燃爆的星星點點炮仗了。

  一年之首是初一。炮仗聲、問候聲、笑聲,交相輝映,似交響樂,聽之神爽。迎來送往,美人之美,美美與共,笑嘻嘻,喜洋洋,皆大歡喜。一顆糖、一把花生、一杯紅糖水,心里暖烘烘,甜蜜蜜,噴噴香。鄉里互敬互拜,親戚禮尚往來,家和睦,鄰和善,村和諧,男女老少各盡其樂,大開懷。

  至傍晚,我們小孩撿了不少零星炮仗,逐個放在走廊石板上,輪番上陣,弓著背,握著鋤頭柄,雙眼聚焦炮仗,用鋤頭背敲擊,叮叮當當,紅藍光點點閃耀,噼啪聲聲聲入耳,心里樂開了花,大人小孩笑哈哈。

  入夜,夢常笑,美美大大小小紅紙圓,幻映紅紅火火生活景象

  日日如初一,人人和合,源源流長,世世過大年!

  貞堯仔作于癸卯年正月初一

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